单车点心 DIY：香蕉燕麦饼
简单、营养、美味
-
-
by 單車時代
发布时间: Aug 12 , 2011 00:00:00
(1).jpg)
目前市面上可以找到很多种类的能量棒，在运动时可以补充能量。长途骑乘时，定时摄取高品质的食物非常重要。因为身体需要定时补充高热量、容易吸收的食物，来帮助提升运动表现，能量棒就是相当好的来源之一。
不过，有品牌的能量棒通常都不便宜，有时候ㄧ条还卖到ㄧ百元以上。
那为什么不自己做呢？
厚煎饼制作相当简单，不需要添加精制糖，是优秀的碳水化合物，相当适合作为单车运动时的点心。
准备的材料如下：
* 100克奶油 (含盐无盐皆可)
* 100克黑糖
* 4茶匙蜂蜜
* 1/2茶匙盐
* 175克 燕麦片，麦片也可
* 2条磨碎的熟香蕉
* 100克 切碎的胡桃
做法：
1. 炉子预热至190°C，准备ㄧ张200mm x 200mm的铝箔纸，在上面抹油。
2. 将奶油、糖、蜂蜜及盐倒入碗中，放进微波炉加热一分钟。
3. 等碗里的食材完全融解后，加入麦片、磨碎的香蕉和胡桃，搅拌均匀。
4. 把搅拌好的食材倒在铝箔纸上，烘烤大约25至30分钟。
如果不确定是否熟透，可以用汤匙轻轻碰触表面，如果烤好了会感觉软而有弹性。
放置冷却后切片就完成了！这样足够吃ㄧ个礼拜啦！
如果喜欢吃甜食，煎饼上也可淋上巧克力酱哦！
巧克力煎饼做法：
把大约200克的黑巧克力放入碗中加热融化，然后淋到煎饼上。
放置冷却后切片就可以享用美味的巧克力煎饼啰！
香蕉、蜂蜜、麦片、以及胡桃都是相当好的碳水化合物来源，也有少许蛋白质能帮助修复疲劳的肌肉。
如果想尝试ㄧ下不同的单车点心，不妨自己动手做个香蕉煎饼吧！
相关文章
-
-
by 單車時代
发布时间: Aug 12 , 2011 00:00:00
