乌龙茶的妙用
乌龙茶可促进新陈代谢
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by 單車時代
发布时间: Feb 09 , 2011 00:00:00
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The Wonder Tea © photos:CYCLINGTIME.com
乌龙茶是在亚洲等地流传许久，且相当受欢迎的茶品。据说乌龙茶最初是由福建武夷山茶农所制。虽然以普遍程度来说，乌龙茶或许不及绿茶，但其实乌龙茶的营养价值可是远高于绿茶喔! 在读完这篇文章后，或许喝惯绿茶的朋友可能也会对乌龙茶有不ㄧ样的想法也说不ㄧ定。
乌龙茶据说可改善肤质、降低糖尿病的机率、强健牙齿、并增强免疫系统。而以单车运动来说，乌龙茶燃烧脂肪的效果应该是最受车友们注意的特色了。日本爱媛大学医学院的木村教授进行了ㄧ项为期10周的研究，他以高热量食物喂食老鼠后并用乌龙茶进行治疗。研究结果发现乌龙茶不但能预防肥胖，还能降低因高热量饮食所造成的脂肪肝机率。
木村教授的结论如下:
“研究中显示，乌龙茶对以高热量食物喂食的老鼠造成的减重效果，部份可能是因为乌龙茶中离析出来的咖啡因，对去甲肾上腺素诱导(noradrenaline-induced) 的脂肪分解作用有增强的效果。而乌龙茶中含有的其他物质也对胰脂肪酶活动有抑制的效果。”
德岛大学随后进行人体实验，发现在促进新陈代谢方面，乌龙茶的效用要比绿茶多了250%。另外在增加能量消耗方面，乌龙茶的效用为10%，绿茶的效用为4%-同样也是250%。
这是因为乌龙茶中含有儿茶素，可以有效消除腹部脂肪，而不影响脂溶性维他命的吸收。同时，乌龙茶中的多酚也能有效降低膳食脂肪及胆固醇的吸收达50%以上。
日本滋贺大学同时也发现乌龙茶有改善湿疹的功效。加州大学的医学研究则发现，在15天内，如果每天喝乌龙茶，自由基将大量降低50%。 (自由基将造成身体的负担，是许多疾病的原因之一)。
研究还发现乌龙茶对牙齿的保健功效。日本大阪大学的牙医学系所作的实验发现长期饮用乌龙茶可强健牙齿，并可抑制牙菌斑滋长，预防蛀牙。
大阪市立大学医学院则对22位有心血管疾病的病患进行实验，观察乌龙茶是否能改善其症状。病患每日饮用1公升的乌龙茶，连续ㄧ个月。研究人员发现，这些病患血液中的浆脂联素(Plasma adiponectin)浓度大幅降低、缩小LDL 微粒的尺寸、并降低血红素A1c 浓度(糖尿病病患的A1c 浓度较高)。
如上许多实验所述，乌龙茶的确是益处多多的健康饮品，拥有众多营养价值，值得各位车友参考喔!
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发布时间: Feb 09 , 2011 00:00:00
