文章出处：康健杂志150期 2011.04.28
作者 ： 编辑部 图片来源 ： 周书羽

因为考试压力和减肥，导致我目前身高158公分，体重只有35公斤，家人与朋友都非常担心我的健康，要我多吃一些，但我实在无法下嚥太油腻或是大量的食物，且很少出现饥饿感，加上我很怕一增胖之后就会无限循环的胖下去。

请问医生我该如何调整饮食，靠着健康的方法维持身材与健康？ 

答：台北市立联合医院仁爱院区 营养科营养师 欧于详 

肥胖固然是慢性病之元凶，可是许多调查也显示，体重过轻对健康的危害也不容轻忽。体重不足容易疲倦、抑鬱、肌肉耗损，四肢无力，严重时更会降低身体的免疫系统，增加罹病风险。

充足的营养，除了让你有体力，也让你的脑部得到足够的能量，这样才能健康与学业满分。 

针对目前食不下嚥的情况给几点 饮食建议 ： 

1． 少量多餐，多元摄取六大类食物 （五穀根茎、蔬菜、水果、奶、蛋豆鱼肉、油脂）：设定自己的进食时间，一天5～6餐，时间到了就吃，而不是等饿了才吃，且不要只吃单一种类及某种特定食物。 

2． 选择高营养价值的汤品或流质食物 ：例如南瓜浓汤、乳製品、燕麦牛奶、豆浆、各式粥品……。 

3． 与营养师一起订定你可以达到的「增重计划」 ：每个人饮食型态不同，热量需求也不同，建议可至医院找营养师协助。 

4． 利用相关门诊谘询 ：若是肠胃消化不良所引起的，可至消化内科门诊进行谘询；若是心理因素，像是怕胖而害怕进食，或者心理压力过大而食不下嚥，则可以寻求心理师的协助来改善情况。 

5． 搭配运动，让你长肌肉不长肥肉 ：规律的有氧运动，如健走、慢跑、游泳、骑脚踏车等，可促使肌肉细胞的养分吸收，让身体更紧实，曲线更完美。

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