「肝醣超补法」不知道对各位车友们来说熟不熟悉呢？这个肝醣超补在马拉松界可是当红的热议话题，在长时间的赛事、活动中，耐力就理所当然的成为影响成绩的主因，而维持体力和表现的方法，自然就是一个至关重要的课题啦！

什麽是肝醣超补法？

一般我们体内储存的能量只够维持身体约两小时的运动时间，所以要进行长时间的赛事前，利用饮食、运动等方式将体内的肝醣补充到极致，以此延长耐力赛事的能量供应时间。

为甚麽要肝醣超补？

醣类为我们在中高强度运动中主要的能量来源。而醣类在人体中以肝醣的形式储存，分别储存在肝脏细胞和肌肉细胞中，肝脏肝醣主要用来维持血糖，而肌肉肝醣则供应肌肉收缩所需。

提高身体的肝醣含量，就能够减缓在长时间运动下因为肝醣耗尽，无法再从肝醣转换成能量时的那种俗称「撞牆」的无力感。

撞牆─长时间运动下身体消耗肝醣的速率比生成还快，此时的肝醣数不断下降，最后供不应求，身体只能放慢运动的强度和效率，等待身体生成新的能量。

许多车手都有到最后总是气喘吁吁、全身无力的窘境

如何进行肝醣超补法

为了让肌肉充满肝醣，会在赛前透过运动与饮食，刻意让肝醣接近空乏状态，再于赛前数日透过餐点补充碳水化合物 （肝醣），来过量储存肝醣。坊间流传很多肝醣超补的食谱，最多人使用的是「赛前一周」的课表，但因为时间太长有些朋友的身体无法负荷，现在也开始有「赛前三天」的短期课表出来，但不论是哪种其实原理都是一样的。我们将进行肝醣超补的期间简单分为前段和后段：

前段时期─

减少醣类的摄取，改由大量的脂肪与蛋白质为主，并且大量运动、增加训练强度，让身体中的肝醣存量降到最低。

※高脂、高蛋白食物大致为蛋、豆、鱼、肉类。

前期食用高脂、高蛋白食品©flicker授权图片

后段时期─

停止运动，充分休息，开始大量补充碳水化合物。

※高碳水化合物通常是以淀粉类食物为主，像是：麵食、穀物、马铃薯、全麦麵包、等，所以选手在比赛的前一晚，会有一起吃义大利麵的传统。

后期食用高碳水化合物食品©flicker授权图片

因为前期身体意识到肝醣过少的问题，会避免未来再发生这样的情况，身体会自主吸收过量的醣类来储存，这时候身体的肝醣含量就会比平常更高，也就是身体有更多能量可以消耗。

想要身体成为比赛的助力而非负担，需要许多训练和饮食来调适

其实除了「肝醣超补法」还是一些「水分超补法」等等的密技，选手们为了求表现还真的是无所不用其极，不过这样的激进的饮食方式对身体还是会有负担，建议各位选手偶一为之就好，网路上流传的课表不一定适合所有人，真的要尝试这个肝醣超补还是建议要依造自身需求，必要时谘询医师为好。