规律的团骑是车友们一大乐趣，互相激励追求进步 ©昇阳自行车

大多数人开始规律的骑车习惯，动力往往是减肥或维持体态，这时候常浮现的问题就是：骑车前后我可以吃吗？该吃什么？针对第一个疑问，小编可以肯定的告诉你，运动前后你不仅可以吃的，而且应该吃。如果你总是饿着肚子去运动，身体的基础代谢率会越来越低，只要一停止运动，很容易变胖；另外空腹会加速身体分解肌肉当做能量来源，减不成脂肪，反而丧失了宝贝的肌肉。那么我们就来看看，小编所整理的运动饮食两三事吧。

不过骑车前后可不是大肆乱吃，需要好好打点

骑车运动前

进一步说，为什么骑车前该吃呢，因为身体在运动的过程中，需要肌肉及肝脏裡的葡萄糖供应能量。若运动前不吃东西，会使得你运动没多久体内葡萄糖存量下降，所需燃料不足，身体能量系统的运作受影响，将出现疲劳、头昏脑胀等反应。

一般来说，建议运动前至少吃到直到运动结束，都不感到飢饿的量，我知道你一定会说：（我哪知道我运动到哪时候会饿啊！）。这就是骑车运动的好处之一，我们在过程中补给比较方便，随时能与饿魔对抗。而如果你是从事无法动态补给的运动，那么也能在几次的经验中，找到自己吃什么、吃多少量，能告确保运动中不会饿肚子。

吃什么也是很重要低，以下小编举例几样不错的食物：

1. 杂粮麵包

终于明白小时候为什么大叔们爱吃杂粮麵包 ©flickr

杂粮麵包能补充身体所需的碳水化合物，容易转化为能被肌肉利用的能量，有效提升肌耐力且对消耗脂肪更有力，且五穀杂粮类麵包可以帮助我们补充运动中的肝醣，也难怪成为爱运动男女的首选。

2. 燕麦

燕麦的水溶性纤维，好消化助肠胃 ©flickr

燕麦等复合碳水化合物，能提供稳定的葡萄糖能量，增加运动时的体力、注意力，所以经常出现在运动员的早餐桌上。除了维生素及矿物质等人体所需营养素外，燕麦的水溶性纤维，有助肠胃健康。不过有些人吃燕麦会习惯加牛奶，但牛奶的性质不利消化，可能会造成运动中的不适感，因此怎么吃车友们务必斟酌一下。

3. 香蕉

一根香蕉的热量为100卡左右，可以填填肚子、补充体力的低热量点心。香蕉含有丰富的镁和钾，有助维持血压，对抗动脉硬化、保护心血管健康。台湾更是盛产的「香蕉王国」，对车友来说实在太幸福拉！

小编一直想购入香蕉保护壳来带香蕉～ ©https://www.fackelmann.de/en/household/show/fruits-desserts/produkte/banana-box-25x7x5cm-card-1/

那么该吃多少量呢？一般我们会建议份量大概在200～300大卡之间，以非精緻醣类、少量蛋白质尤佳，如果真的赶时间出门，补给品可以带点小包装坚果或花生应急。（小编的日本朋友则喜欢来点羊羹换换口味）

骑车运动后

骑车后身体慢慢从剧烈状态下恢復，体内的肝醣被拿来维持血糖平衡，因此补充丰富的营养很重要，饮食上可以注意的多吃蛋白质、非精緻醣类和好消化的碳水化合物，只要稍稍感到饿了，就别犹豫赶快进食吧同志。以下我们也列出几个推荐的食物：

1. 馒头

中国人的饮食智慧，就在这小小的馒头内 ©flickr

馒头食材单纯，没有过油的问题，整体热量比白饭低，发酵后的馒头富有丰富的维生素和钙，有效消除疲劳感，吃完又有饱足感。想做点变化可以夹个蛋，充满台式早餐的好滋味。

2. 牛奶

牛奶的营养价值和多样搭配性，深受大众喜爱 ©flickr

近来越来越多的研究指出，全脂与低脂牛奶的差异，并不如我们想像的大。只要牛奶新鲜，内含的脂溶性维生素质量好，就能让人体吸收有益的脂肪酸如：丁酸、共轭亚麻油酸等等，适量的好脂肪皆能有抗氧化、降低发炎的效果。

3. 鱼肉

蛋白质对于健身的重要性大家都耳熟能详，肉类是摄取的一大来源，而鱼肉绝对是最健康的肉类食物，因为鱼肉的单一蛋白质品质最好，肥美海鱼含有丰富的omega-3脂肪酸，野生鱼种也往往含有好的脂肪。有鉴于现代人生活忙碌，鱼类料理麻烦，折衷方案可以选择水煮鲔鱼或三文鱼罐头，也可以吃得头好壮壮。

鱼肉搭配寿司，是日本人的饮食智慧

份量上建议把热量控制在300卡左右，如果刚好运动完还没吃午餐或晚餐，则可以增加到400大卡，比例以碳水化合物：蛋白质的比例4：1或是3：1，对肌肉能够产生最好的恢復效果，为自己组合一份均衡营养的轻食。

回归我们一开始就告诉大家的—运动前后都要吃，大家只要依循基本守则：以适量碳水化合物、蛋白质为主，并少吃油炸、油煎、油炒的食物，就可以在维持运动效果的前提下，吃的健康并保持健美体态。