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巧克力牛奶... 完美的能量饮品?-单车时代 CYCLINGTIME.com 自行车赛事报导、单车环岛路线、新手教学

    训练 饮食 巧克力牛奶... 完美的能量饮品?

    巧克力牛奶... 完美的能量饮品?

    过去几年来,有许多人都在倡导将某种算是奇怪的饮料,作为单车手最佳的饮品... 这种饮品就是巧克力牛奶。
    没错。有点不起眼、却相当美味的巧克力牛奶,富含碳水化合物,而且在各大便利商店皆有售。实际上,已有许多研究结果皆支持这个概念。
     
    以下文章是来自于英国电讯报(The Telegraph)的报导。
     
    「研究人员发现巧克力奶昔对于恢复肌肉疲劳所拥有的『自然』效益可能与专为运动设计的碳水化合物饮品效益相等、甚至超过。」
     
    研究人员对美国13位足球员进行实验,并发现「训练后饮用巧克力牛奶的运动员,其肌肉损伤要比饮用ㄧ般运动饮料的运动员来得低。」
     
    而原因呢?
     
    "牛奶中的蛋白质可协助瘦肌肉成长,最近研究显示牛奶也可降低因运动而造成的肌肉伤害。它也能够补充水份,并补充激烈运动后所需的钙、钾、以及镁。"
     
     

    另外ㄧ项也是在美国举行的研究,对九位男性单车手进行实验(http://www.cbsnews.com/stories/2006/02/24/health/webmd/main1342839.shtml# ). 

     
    上述文章指出,「在研究中,九位男性单车手在单车上骑到疲累后,休息四小时,然后再次骑车,骑到精疲力尽为止。而在休息期间中,车手们饮用了不同的饮品,如低脂巧克力牛奶、 开特力(Gatorade)、或是Endurox R4。在第二段的运动中,饮用巧克力牛奶的车手,骑乘时间要比饮用Endurox要持久约50%,与饮用开特力的单车手差不多时间。」
     
    研究人员之一的史塔格博士(Joel M. Stager),为印地安那大学人体运动学教授。他认为牛奶,特别是有额外糖份的巧克力牛奶,拥有单车车恢复体力所需的营养,而饮用牛奶时糖份的吸收效果要比饮用运动饮料时来得好。
     
    如果真是如此的话,巧克力牛奶甚至要比运动饮料还多了ㄧ项优势-便宜的价格。或许各位车友可以尝试ㄧ下?

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