训练 饮食 别把水果当甜点

    别把水果当甜点

    你知道吗?水果要空腹吃

    资料来源:Stay - Fit

     

     

    「吃水果咯!」

     

    吃水果对我们来说,似乎就是一件稀松平常的事情,把水果摊或超市里买回来的水果,洗一洗、切一切,再放到嘴巴里嚼一嚼,好像就算完成这项例行公事;但是你知道吗,选对正确的时间吃水果,能给身体带来更多的帮助!

     

    我们放进嘴巴里的食物,富含各种不同营养素,水果当然也不例外,每天吃五份水果,除了帮助体重控制外,也能调节体内血糖,不过这一切的关键都在于「哪时候吃」;接下来就为你介绍正确吃水果的方式:

     

    「饭后吃水果」是大多人会有的一项观念,并且认为这是维持健康的不二法门;其实,只要先了解一下体内消化系统的运作,就能轻松让你吃得更有效果,你会知道,以往被你视为佐餐甜点的水果,应该要选在饭前食用,才是最佳选择。

     

    为什么呢?举个简单的例子:

     

    假设今天你吃了两片面包后,又吃了一片水果,看起来没什么问题对吧?但是,水果的消化的过程比面包快得多,当身体已经准备将水果送去胃部、直达小肠的同时,消化道却被还未消化完成的面包堵住了,停滞不前的水果与面包,卡在同一个地方逐渐发酵,当这一团食物抵达胃部,与胃里的食物与消化液接触,食物会开始变质。

     

    由此可知,水果应该在「空腹」或「饭前」食用,效果最佳!

     

     

     

    此外,水果也是身体相当好的解毒剂,对糖分的摄取来说,也是一项相当好的天然来源。有的人会藉由「三天水果餐」的饮食方式,排除体内的毒素,帮助忙碌的消化系统放慢脚步,接着,单车时代为读者介绍五项食用水果的小撇步:

     

    一、空腹吃水果:不管哪时候吃,只要是空腹的时候都可以,吃完水果后,别急着狼吞虎咽,让自己休息至少30分钟的时间。

     

    二、饭后三小时:刚用完餐的你,要给消化系统3小时的时间,以确保前头的食物已经消化完毕,不要把水果当成甜点,也不要与其他食物共食。

     

    三、午前吃水果:试着调整自己的生活习惯,把水果挪到中午以前吃,这样做有助于维持体内血糖稳定;此外,夜间是消化系统的休息时间,早晨吃水果是帮助「它」重新开机的好方法!

     

    四、天然的尚好:避免用罐头、冷冻、或调理过的水果制品来代替天然水果,因为前者的含糖量较高,另外为了延长保存期限,加工水果可能添加其他食品添加剂,对人体无益。

     

    五、果汁选天然:当选用水果汁的时候,选择喝「天然」的果汁,而不是罐装的那种;此外,也不要将水果拿去加热或入菜,会造成维生素等营养成分流失。

    吃天然水果比饮用果汁来得好,如果要喝果汁,记得一口一口慢慢喝,让果汁与唾液充分混合,帮助吸收。

     

    藉由生活习惯的微调,长久下来,对身体的好帮助不可小觑,下次把水果放进嘴巴前,可别把这些健康概念抛在脑后啰,祝身体健康!

     

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