啤酒，对于许多车友来说是在经历一整天的摧残后，身体与心灵上那无比的慰藉。确实，当我们在进行高强度骑乘时，必须摄入大量的BCAA与咖啡因，加上肾上激素的分泌，使得整个人将会异常的亢奋。而这种亢奋感即使在休息后也无法马上消散，严重一点可能会造成失眠，因此才会需要靠著酒精来帮助身体放鬆。甚至在《华盛顿邮报》最近的一篇文章认为，赛后来一瓶啤酒会比普通的运动饮料更为适合。

每次被摧残完之后都需要来一杯才能慰藉我受伤的心灵

但话说回来，我们都知道酒精对身体是有一定程度的负担，当眼前出现一杯冰镇啤酒时便会忽视那长期以来对运动表现和健康的不利影响，但不得不说在完骑后畅饮啤酒是一件痛快无比的事。除了酒精外，酒精饮料的糖分和热量含量佔比较高，对于人体来说就像温和利尿剂，饮用后会造成脱水、打乱身体代谢平衡、甚至可能减缓肌肉生长进而影响到恢复情况。换句话说，酒精并不会提高骑车的表现，因此大多数职业车手除了在非必要的场合外是很少饮酒的。

MVDP表示等等这杯喝完不知道能不能回的了家

但随著科技的日新月异，诸多品牌推出了不含酒精的啤酒（简称为NA啤酒）

其中最有名的莫过于海尼根ZERO。而根据研究报告指出，饮用无酒精的啤酒实际上可能对你有好处。仔细分析啤酒的组成，扣除掉对人体产生负面影响的酒精后，正常的啤酒含有高量的多酚、碳水化合物、钠和钾，这些成分都有著极佳的抗发炎和抗氧化特性，如今不少运动选手认为是在训练后作为补充水分的最佳来源。

无酒精啤酒如今受到许多人的喜爱，甚至连运动员也爱不释手

根据《华盛顿邮报》的文章指出，在2016年的一项研究中，男性动员在剧烈运动前45分钟喝不含酒精的啤酒。其后运动员的身体指标与喝水一模一样，但体内钠与钾的比例更好。因此研究人员得到了结论，在运动前后饮用不含酒精的啤酒，有助于在运动过程中维持电解质状态，提升运动表现。

在2021 年一项关于与耐力运动与啤酒的研究指出，因为啤酒含有碳水化合物和钠，作为锻鍊后的恢复辅助饮品是有相当功效，同时提升新陈代谢，甚至比起运动饮料来的更好。当然，热量也低上许多，一罐不含酒精的啤酒有50至 90卡路里的热量，远低于市面上我们所熟知的运动饮料。但也特别强调，必须选择淡啤酒（酒精浓度低于4%），对于身体才不会造成负担。

赛后来平无酒精啤酒，比起运动饮料更能快速补充身体水分与电解质

“经过长时间剧烈运动后，不含酒精的啤酒可提供水、多酚与碳水化合物的补充，而且这些都没有经过任何化学加工，对身体不会造成额外的负担。相较于运动饮料来说，不含酒精的啤酒更适合进行耐力运动的选手。”人类表现下叫受尼曼分享道。

优异的抗发炎与抗氧化特性

在一项涉及277名马拉松运动员的研究中，一半的跑者被要求在比赛前三周和比赛后两週内每天喝2到3杯的无酒精啤酒，而其馀的跑者组则喝一种味道相似的运动饮料，并于赛前与赛后採集血液样本进行比对，同时收集跑者这过程期间有无任何呼吸道感染的症状。

实验结果显示，饮用无酒精啤酒的人不仅患呼吸系统疾病的可能性降低了3.25 倍，肌肉组织发炎的机率也降低许多，免疫力也普遍得到改善，而这些都得归功于啤酒多酚。科普一下，多酚是植物经过阳光照射后，光合作用产生的保护物质，可以帮助减少身体的负担、调节生理机能，且能协同维生素C发挥抗氧化作用。大部分的酒精饮料，包括含酒精的啤酒，都富含多酚，但越高浓度的酒精则会降低多酚的效益。

大部分酒精飲品都含有多酚，但酒精濃度愈高則為降低其效益

这样看来无酒精啤酒对于运动选手，尤其那些进行耐力运动者有著极高的效益，但并不表示在运动前必须来上几杯，过量始终对身体百害无一利，纵使无酒精啤酒亦是如此。但假如你是每次骑乘之后必须来上一杯的车友，试著用无酒精啤酒来替代，先不论是否真的会提升运动表现，但能确定的是，身体一定会更健康。

赛后来一杯冰镇的啤酒真的无比畅快，那麽下次不妨换成无酒精啤酒试试