巧克力牛奶... 完美的能量饮品?
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by Lee Rodgers
发布时间: Apr 07 , 2011 00:00:00
过去几年来，有许多人都在倡导将某种算是奇怪的饮料，作为单车手最佳的饮品... 这种饮品就是巧克力牛奶。
没错。有点不起眼、却相当美味的巧克力牛奶，富含碳水化合物，而且在各大便利商店皆有售。实际上，已有许多研究结果皆支持这个概念。
以下文章是来自于英国电讯报(The Telegraph)的报导。
「研究人员发现巧克力奶昔对于恢复肌肉疲劳所拥有的『自然』效益可能与专为运动设计的碳水化合物饮品效益相等、甚至超过。」
研究人员对美国13位足球员进行实验，并发现「训练后饮用巧克力牛奶的运动员，其肌肉损伤要比饮用ㄧ般运动饮料的运动员来得低。」
而原因呢?
"牛奶中的蛋白质可协助瘦肌肉成长，最近研究显示牛奶也可降低因运动而造成的肌肉伤害。它也能够补充水份，并补充激烈运动后所需的钙、钾、以及镁。"
另外ㄧ项也是在美国举行的研究，对九位男性单车手进行实验(http://www.cbsnews.com/stories/2006/02/24/health/webmd/main1342839.shtml# ).
上述文章指出，「在研究中，九位男性单车手在单车上骑到疲累后，休息四小时，然后再次骑车，骑到精疲力尽为止。而在休息期间中，车手们饮用了不同的饮品，如低脂巧克力牛奶、 开特力(Gatorade)、或是Endurox R4。在第二段的运动中，饮用巧克力牛奶的车手，骑乘时间要比饮用Endurox要持久约50%，与饮用开特力的单车手差不多时间。」
研究人员之一的史塔格博士(Joel M. Stager)，为印地安那大学人体运动学教授。他认为牛奶，特别是有额外糖份的巧克力牛奶，拥有单车车恢复体力所需的营养，而饮用牛奶时糖份的吸收效果要比饮用运动饮料时来得好。
如果真是如此的话，巧克力牛奶甚至要比运动饮料还多了ㄧ项优势-便宜的价格。或许各位车友可以尝试ㄧ下?
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by Lee Rodgers
发布时间: Apr 07 , 2011 00:00:00
