健身、减重爱用的鸡胸肉料理大部分朋友都用水煮的，水煮简单又方便，可是在口味和口感上当然就略逊了一些，小编的懒人鸡胸肉食谱进行到第三篇，前面做过了「蒸」和「煎」的，今天要来做「烤」的啦！这次的料理是，登登登～「罗勒起司烤鸡胸肉」！

罗勒起司烤鸡胸肉

准备材料
 

•鸡胸肉

•少许盐、胡椒、米酒罗勒叶（磨碎）

•起司片

步骤一、鸡胸肉表面划几刀

鸡胸肉洗淨，在正面（漂亮的那面）斜切几刀

斜切时不要切断，这样可以考得均匀，也能帮助香料入味。

步骤二、放入醃料醃渍

分别洒上调味料，搓揉均匀

小编用的罗勒叶是直接去买香料罐，一罐很便宜还可以用很久，而且人家都帮你磨好了多方便呀～

放进保鲜袋或保鲜盒醃渍20分钟～2小时（视个人口味而定）
 

步骤三、烤箱预热

锡箔纸铺好铁盘

锡箔纸包住铁盘可以防止食物胶黏在烤盘上，不这样做清理时可是很麻烦的～

烤箱预热约10分钟

相信有部分朋友家裡都是类似这样没得选温度的阳春版烤箱，不过别担心，还是能熟啦～如果是能选择温度的烤箱，想要软嫩点可以用较低的温度（100～140度）烘烤久一点的时间（20分钟以上）。

步骤四、放进烤箱

使用阳春版烤箱约10~15分钟就可以了

烤完的状态，鸡汁都从缝缝从流出来啦～

步骤五、铺上起司片

铺上起司片

送进烤箱烤30秒～1分钟，让起司融化就OK啦

充满罗勒香气的鸡胸肉料理，完成！

小编麵包是装饰用的啊，真的在控制体态的朋友要换成水煮蔬菜或是水煮蛋喔！

小编有直切成片状，切片后可以看到肉是软软嫩嫩的

起司的营养价值是牛奶的好几倍，有大量的蛋白质、矿物质和维生素，不过缺点就是热量颇高，可以挑选低脂的起司片，也建议大家这个食谱放在「健身后」来补充蛋白质会更适合喔！

延伸阅读：

蒸的好容易！　健身必备的「鸡胸肉」料理

煎的也可以！　健身必备的「鸡胸肉」料理第二弹